ÍZELÍTŐ

A 2006-OS KARÁCSONYI ÉS ÉVVÉGI RÉSZLEGES MENÜBŐL

CSALÁDI HAGYOMÁNYOS OLASZ ÉS MAGYAR ÍZEKKEL

 

 

Néhány előkészületi részlet és a végeredmény

 

 

Magyar módra készített marhahúsból és kappancombból főtt húsleves ferrarai cappellettikkel, azaz töltött kalapocskákkal

(Cappelletti [tortellini] nel brodo di carne)

 

 

  

 

Cappellettis húsleves reszelt parmezán sajttal meghintve

 

 

 

Lasagne verdi - Zöld lasagne(spenótos tésztás)

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

          

 

 

Vadas (szarvas) fánkkal

 

 

 

 

 

Dinsztelt káposzta és saját készítésű kolbásztöltelékes sertéssült burgonyapürével tálalva

 

 

 

 

 

                         Almás rétes (melegen)                    Kocsonya Szt. Szilveszter estére

 

 

 

 

OSSERVATORIO LETTERARIO

***Ferrara e l'Altrove ***

©

 

PORTALE IN UNGHERESE/TESTVÉRMÚZSÁK - MAGYAR NYELVŰ PORTÁL -  GALLERIA LETTERARIA/IRODALMI GALÉRIA - OSSERVATORIO/FIGYELŐ  -  ARCHIVIO DEI FASCICOLI EDITI/MEGJELENT SZÁMOK ARCHÍVUMA   -  UNGAROHOME - ARCHIVIO-DGL/ARCHÍVUM-DGL - ARCHIVIO-DGL1/ARCHÍVUM-DGL1

 

HOME